Cabri Torcéen Affiné sec
Notre région entre Autun, Chalon et Charolles abrite l’un des plus grands troupeaux caprins de France dont l’origine remonte au 16e siècle. Nous avons sélectionné les meilleurs laits de chèvre …
Bichonet Affiné sec
Nous fabriquons avec le lait de vache sélectionné des 5 producteurs fermiers de notre région, un petit fromage affiné, au caractère traditionnel. Nous l’avons lentement affiné puis séché, pour obtenir …
Bichonet Frais 200g
Le Bichonet est un fromage pur vache présenté à l’état frais. Nous l’avons moulé manuellement pour préserver toute l’onctuosité de sa pâte fraîche et fondante. Pour obtenir cet arôme fin …
Cabri Torcéen Frais
Le cabri torcéen, est un fromage pur chèvre présenté à l’état frais. Nous l’avons moulé manuellement pour préserver toute l’onctuosité de sa pâte fraîche et fondante.Le lait de notre région …