Cabri Torcéen

Le cabri torcéen,

est un fromage pur chèvre présenté à l’état frais. Nous l’avons moulé

manuellement pour préserver toute l’onctuosité de sa pâte fraîche et fondante.

Le lait de notre région entre Charolais et Morvan, lui confère un subtil parfum de chèvre

que reconnaissent les amateurs.

Nous le présentons ici en cloche cristal ; nous le fabriquons également

en bac de 8 fromages nus en présentation campagnarde , toujours sous atmosphère

protégée pour préserver la fraîcheur des arômes.

 

Crème fraîche